2019年12月01日

小さな隣人たち(&秋の草花メモ)

夏から毎朝、決まって出会うカエルさんがいた。
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いつも、朝の物干し竿で
気持ち良さそうにお日様にあたっている。
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おはよう〜
指先で頭をなでると、うっとりと目を閉じるほどの人懐こさ。

何度地面に降ろしても、
そのカエルさんは、物干し竿がお気に入りで戻ってくる。

ぷりっ、と小さな小さなうんちをしていることがあるので
毎朝の竿拭きも欠かせなかったけれど、

うちの子供たちはみんな
赤ちゃん時代がアマガエル体型なので
なんだか親近感がわいて、会うのが楽しみなのだった。
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寒くなってくるとだんだんこげ茶色の渋い色に変わって
11月にはほとんど見かけなくなってしまった。

元気にしているかなぁ。もう土の中かなぁ。


そうそう、9月になると、
このバッタさんも加わった。
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こちらは勢いよく飛び出してくるので
ときどきぶつかることもあった。

やたらと人に近づきすぎるタイプで、危なくてハラハラ。


越してきて一年目のお庭は
まだ知らない草花との出会いの連続。

こちらは、ハゼラン。
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ほうれんそうみたいに葉っぱは栄養価が高いらしいので
来年、気をつけて増やしてみようかな。

こちらは、キツネノマゴ。
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白と赤で描かれる、あの和風の狐さんに、確かに似てる!!
すごーく小さい花だから、孫、なのかなぁ。


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夏は軒先にスズメバチ(多分、キイロスズメバチ)が
大きな大きな巣を作って・・・
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スズメバチ、意外なほどちゃんと
人がほとんど来ない場所を選んで巣作りしているので
実はそんなに困らない。

巣を作られたのは初めてだけど、
前回の学びをいかし、生態のお勉強。

年間の行動を調べると
冬にはお引越ししてしまってもう巣は使われないとのことで
今回も無事に共存して過ごし、秋の終わりには見事、もぬけの殻。

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4月と10月はカメムシ(大きいの)が大発生。

知ってるのよ、屋根裏だの床下だので暮らしているのは。
パチパチ音がするんだから。

でもこの時期、
室内の窓辺にわらわらと続々と集まるのは何故〜><;

10月のピーク時には
1日で70匹ものカメムシを外にそーっと送り出した。
そのたった1日を除けば、毎日だいたい10匹前後。

でも12月になったとたん、
日に1匹見るか見ないかくらいまで落ち着いた。

こういうのは躍起になって駆除したり騒いだりしないほうが、
結局は苦しみが少なく、気持ちがいい。


てんとうむしも、暖を取りにカーテンや窓辺に、わらわらと。
あのー、森じゃないんですけど・・・

間違って踏んづけたりしても可哀想なので
これまた、そっと外に出させてもらう日々。

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小さな隣人たちのお話でした。
(写真は9月下旬に撮影したものです)


関連記事:小さなおともだち 秋のスズメバチへの対処法



* * * お知らせ * * *

今日は、身体と心の自然体研究所から2つお知らせです^^

日常で実感する、心身相関、心身治癒のメカニズムを
ときどきコラムにして発信してみようと思います。
【あかぎれの心】

年末に東京の「いな暮らし」さんにて、
勉強会&シェア会をやるそうです!
お近くの方はぜひ。
⇒12月27日 出張マインドボディヒーリング講座
 〜腰痛や頭痛や花粉症など、心を見つめて身体を整える実践ヒーリング〜



* * * まかない日記 * * *

台風以降、災害ボランティアセンターでバタバタだった時期を過ぎて
最近は夫の業務もちょっとずつ、協力隊や雑草屋に時間が割けるように。

そして、暮らしがそのまんま雑草屋なので、夫の料理もだんだん再開。
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オートミールのリゾットが絶品でした〜〜
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私は全然使いこなせないんですが、夫によるとオートミールは困ったときの救世主らしく
この日は作り置きの「きのこスープの素」(白崎さんのパンの本にあったレシピ)でリゾットに。
唸るほど美味しかったので、殿堂入りです。

美味しい煮物を作ったあと、どんどん具を変えて
最後は煮汁を高野豆腐や板麩でしみウマ〜 の煮物二種類。(板麩とろけてますわ)
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レタスや水菜、白菜やキャベツなどがあると、
柿やりんごと組み合わせ、オリーブオイルと塩、ゆず果汁でサラダに。
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毎日おいしいです。
ごちそうさまでした!
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2019年09月19日

野草を食べればいいじゃない

イノシシ、タヌキ、ハクビシン。
キジにカラスに、ハト、スズメ。

・・・数え上げればきりがないほど
たくさんの生き物たちが、畑にやってきます。

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特にイノシシとハクビシンの被害が深刻なこの地域では
どこもビシーッと電柵が張り巡らされていて、

昼夜を問わず、センサーが何かを感知しては
電子音を鳴り響かせています。


「柵やんねーと、だーめだー」

春の種まきの時点で、近所の方に言われた言葉どおり、
家に向かって左側の大きな畑は、ほぼ全滅。

もはや諦めきって出入りもしなくなってきました。
いっぱい植えたし、いっぱい草刈りもしたけどね。

イノシシの柵を躍起になって作るのも
なんか疲れちゃうし、違和感がまだ、ね。

今年は収穫をあまり目的としていないのもあって、
夫の腑に落ちるまでは、イノシシ対策もなんだか腰があがらない様子。

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家に向かって右側の小さな畑も、時間の問題。
大豆を育てたかったけど、枝豆として食べちゃうしかないかなぁ。

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やりかけの柵。
途中で放棄した野菜たち。

イノシシ。ハクビシン。
その他、いろんな生き物たち。

・・・

もう、野菜を作ることにこだわらないで、
野草を食べればいいじゃない!!

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夏の終わり、秋のはじまり。
しとしと雨に、ざぁざぁ雨。

庭のたんぽぽたちはふわふわと、
また春のような柔らかい葉っぱを広げています。

すっかりダメだと諦めていたオクラが、秋になって急に実り始めました。
タンポポと、ついでにヨモギの若芽も収穫して。

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ヨモギは洗って刻んで、そのままお米のお鍋に散らします。
パラッと塩をまぶして炊き上げて、ヨモギご飯のできあがり。

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タンポポの柔らかい葉っぱは、サラダにしたかったんだけど
合わせる野菜があまりなかったので、茹でたスライスじゃがいもとゴマ和えに。

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タンポポが生でシャッキリおいしいから、
じゃがいものモコモコ、練りゴマのネットリと、いい相性でした。

うむ、今年は畑への執着はスッパリ手放して、野草を味わう秋にしよう。
(いつかそのうち、ちゃんとするけども!)


関連記事:タンポポを食べる タンポポを食べる2 よもぎの薬効と下処理について


ちなみにこの日の献立はこんな感じ。
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茹でオクラの隣にあるのは、車麩の照り煮。

実は、カボチャの煮物の残り汁を車麩に吸わせて煮物にリメイクしていたんですが
火にかけている最中に来客があり、話しているうちにすっかり煮詰まってコゲそうになり・・・
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でも、さすがカボチャの煮汁!!見た目はあれですが、
すごーく甘くて香ばしい、照りってりの照り焼き風味になっていました(笑)!

これは殿堂入り確定ですわー
カボチャを煮るときは汁気たっぷりにして、車麩で照り煮にしよう〜^^

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次男、なんと生後6ヶ月になりました。
4人の中で一番大きく、一番動く赤ちゃんです。

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スピードが速すぎて、ますます何にもできないけど。
元気で何よりです^^;



* * * お知らせ * * *

(新月カフェのFBより)

昨日の新月カフェin大子は、曇り空⇒少雨という、足元の悪い中、
大子町内から2名、町外から7名の方にご参加いただきました。

参加された皆さんと、今の気持ちを大切に、
話してもいい・話さなくてもいい時間を過ごしました。

雑談から、個々人の価値観に関わるような少し深めの話まで、
途中のお菓子休憩も挟みつつ、あっという間の4時間だったような気がします。

新月カフェは、秋以降も様々に活動を続けていきますので、
機会がありましたらどうぞ覗いてみてください。

<今後の開催予定>
・9月26日〜27日:森の新月カフェ お泊り!@筑波山エリア
・10月6日:こもれびの会(親御さん向け)@大子町
・10月下旬:新月カフェ@茨城県南エリア
・11月中旬:新月カフェ@大子町

(貼り付けここまで)

帰りの懇親会では、お店(大子にファミレスなどない!)のおばちゃんに
「お仕事帰り?これからみなさん(町外に)帰るの〜?」なんて声をかけられたそうで。

新月カフェの時間もいいし、懇親会もまた、いい。みたいですよ^^
森のお泊まりがお楽しみ企画なのも、わかります〜。


そして、自然体研究所からもお知らせが。
いよいよ移住先の大子町にて、初の心身治癒講座、開催でーす。

9月23日 第35回 マインドボディヒーリング(心身治癒法)in 大子
〜腰痛、頭痛、身体の不調をまとめて体質改善!

素敵なゲストハウス「Lahar(ラーハ)」さんでの開催♪
どんどん参加予定が決まりつつあります、大子町近隣の方はぜひ〜。



* * * まかない日記 * * *

ウガンダ風の煮込み料理を、川魚の代わりに大豆と玄米のベジミートで。
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生の青唐辛子・・・ではなくて、やたら辛いのが混ざっている万願寺唐辛子で作りました。

時間のかかる手間隙かけたカレーも好きだけど、
ささっと15分でできるような、簡単スパイス煮込みも美味しい。
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レシピは難民支援協会の「海を渡った故郷の味」を参考にしています。おすすめですよ!

いただきものの美しいじゃがいもたち。
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芸術的だなぁ・・・
うちもじゃがいも、かなり植えてたんですが、全部イノシシさんのごはんになったようです(汗)

オイルと塩を振って、オーブンで焼いて、いっただっきまーす。
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野菜も野草も大事ですなぁ。ごちそうさまでした!!
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2016年06月15日

壊れやすいもの2

娘たちが畑を歩いていたら、メスのキジが
長女をじい〜〜〜〜っと睨んで座っていたそうな。

気づいた長女は思わず「キャーッ!!」
大きな叫び声をあげてしまい、
キジはバササササ〜っと飛び立った。

彼女が座っていた巣には、卵が10個。
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ここは、プレーヤーHさんの区画。
草刈りをしていたら立派な巣と卵が現れた様子。
雑草を敵としない“自然農あるある”とも言える。

草刈り後に丸見えになった巣でも、
卵が心配で心配で戻ってきて、抱いて温めていたんだろうね。


「そーっと触ってごらん、温かいから。」
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「うわぁ〜 あったか〜い^^」

「落としたら大変だからね、大事にね。」
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「だいじー、に?」

「そう、だいじーに。
 割れたらヒナが産まれなくなっちゃうよ。」


でも、キジって大豆の芽を食べちゃうからなぁ〜。
卵を見つけちゃったら、どうしたらいいのかなぁ。
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キジには困るけど、同じお母さんとしては気持ちも揺らぐ。


「食べちゃうの?」

「うーん、食べないよー。
 この卵が何日目かわかんないもの。
 割って、ドロドロのヒナが出てきたらどうする?」

「うわぁ・・・(汗)」


子どもの頃、実家ではニワトリを飼っていて
家族の誰かが、産みたてと間違って
あたため途中の卵を取ってきてしまうことがあった。

お手伝いに張り切っていた小学生の私。
目玉焼きを作ろうとして、フライパン上で卵を割ると、べちゃり。

びしょびしょのヒナが、薄目をあけて、
フライパンの中でぐっったりと、じゅぅう・・・(涙)


あの光景が忘れられなくて、
結構な恐怖体験とともに、
卵って命なんだと、思ってはいる。

でも、ときどき卵を料理するときはやっぱり食材で、
それが食材として買ってきた卵であることに安心している。


子どもを産む側になったいま出会った、畑の卵。

食材としての卵と、命としての卵と、
畑で困りもののキジと、お母さんとしてのキジと・・・

なんだか色々と考えてしまった。

(で、翌日には卵がすっかり!なくなってた!
 殻ひとつ残ってないなんて、どういう訳だろう?)


春先には全身真っ黄色で、目と口だけイラストみたいに黒で
とっても可愛かったいもむし。あなたもデリケートよね。
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久しぶりに見つけたら、2色のバスみたいになってた。
長女、いもむしは潰れちゃうからって、触らないんだよなぁ。



* * * お知らせ * * *

こぐま塾アグリコースは、大豆の種まき開始と共に
年度内の受付を終了しました。また来年をお楽しみに^^

つくし農園は年中いつからでもご参加可能です♪
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自然農のある暮らし、始めませんか?
2016年度プレーヤー&聴講生、募集中!




* * * まかない日記 * * *

トレイルベーカリーさんのパンは、シンプルな普通のおかずにも合う。
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にんじんをギザギザのピーラーでしゃっしゃ〜とやって塩で和えておき、
生姜の甘酢漬けを千切りにしたものと、白すりごまと合わせると
生わかめと混ぜても、炙ったさつまあげにのっけても、美味。

にんにくの茎の醤油漬けを使い切ったあと、最後に残った茎を
じゃがいも・にんじんと共に圧力鍋で煮て、にんにく風味の煮物に。

あとは長女がご近所のお友達(畑やってるおじいさん)からいただいた
新鮮なブロッコリーをごま味噌あえにして。

忙しいこの時期は、ワンプレートで楽してます。
ごちそうさまでした^^



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posted by miya at 23:31| Comment(0) | 生き物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする