2017年12月07日

天水田での稲刈り

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夫は変わった田んぼをやっています。

水路のない、水の管理を行わない、
雨水と湧き水だけの天任せ、
「天水田(てんすいでん)」という田んぼです。
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今年は私、本当に子育てで手一杯で
ろくに田植えも手伝えませんでしたが。

自然農の田んぼは、苗を大きく育てて「一本植え」。
平均して20〜23本くらいまで茎が増えます。
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これって、慣行農からしたら信じられない数だそうで
JA勤めの先輩&生協勤めの友人が田んぼに来て、びっくりしてました。

1粒のお米がお茶碗1杯にまで育つのだから、感動します。
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なんとか11月中に、全部の稲刈りが終わりました。
長女も最後の最後くらい、やりたくなったようで、参戦。
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昔なら「稲刈りしないの?」「手伝ったら?」なんて
つい口から出てしまっていたと思うんですが
私たちも無言の行がずいぶん板につき、じーっと観察すること数週間。

チガヤの綿毛で遊んだり、
他にも楽しいことはいっぱいあったもんね。

で、稲刈りも今日で最後というときに、
自分から「やる〜」と寄ってきました。
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1才3ヶ月の息子はトテトテと、
崩れかけた畦道を渡っていたのですが・・・
(天水田のため、台風や秋雨で畦道が冠水しやすく、崩れやすいのです)
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この直後、ジャボン! 頭も身体も、右半身が泥人形に(笑)。

冒険心溢れる次女を育てたおかげで、私もずいぶん大雑把になれました。
(2年前の稲刈りで泥人形と化した次女⇒ マイペース

結局、家族で田んぼに来ても
私は息子を洗って拭いて、着替えさせて授乳して
寝かしつけて・・・っていう時間が多くなるんですが
夫がすごい勢いで稲刈りを完了させてくれました。
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今年は、つくし農園・こぐま塾・雑草屋それぞれが例年よりも豊作で、
稲の天日干し場が足りなくなってしまいました。

夕焼け空に急かされながら、夫は稲束を作っては干し、
私は拡張エリアの鳥よけネットを補修していきます。
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(買えば数千円のネットですが、石油資源なので、使い捨てるわけにもいきません)


全身ずぶ濡れになったプレーヤーHさんも、助っ人M谷さんと共に
大量の、実に大量のお米をなんとか干し終え、みんなひと安心。
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夕闇に包まれた田んぼを後にして帰宅しました。

今や、湿地を利用した天水田で手植えの田んぼ、
しかも自然農で、となると、全国的にもかなり希少な風景なんだなぁ、
と気がついて、記録のつもりで写真を残しました。

田んぼとお天道様、そして夫に。
ありがとう!


関連記事:
天水田および自然農の田んぼの様子について、つくし農園Blogで過去に詳しく触れています。
興味のある方のためにまとめておきます↓
田植え1 田植え2 真夏の状態(記事後半です) 台風対策 スズメ対策 稲刈り準備 稲刈り



* * * お知らせ * * *

霜月祭にお越しいただいた皆様、ありがとうございました!

もう直売はほとんどしていないのに、
「去年の唐辛子に衝撃を受けて・・・」
「前にここで買った菊芋が忘れられなくって」
など嬉しいお言葉をいただき、嬉しかったです。

ONABAKE97さんも、ありがとうございました!

そして。
最近このブログのコメント欄を見れておらずすみませんでした〜

ゆいゆいマシコ様はかせ様
遅くなりましたが、お返事書きました♪ (上記リンクより飛べます^^)



* * * まかない日記 * * *

筑波山麓で養鶏を営む素敵なご夫婦、
みたらい農園さんの人参。

近所のパン屋さん、ベッカライ・ブロートツァイトさんで買ってきて
葉っぱは、夫お得意の「にんじんの葉っぱごはん」を炊いてもらいました。
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刻んだ人参の茎・葉とお塩を入れて炊くだけ。もはや殿堂入り!
食感が気になる人は茎をことさら細かく刻めば大丈夫です。

放っておいた畑で青トマトを収穫してきて
醤油・酢などで玉ねぎと炒め煮にするレシピが大ヒット。
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納豆だのピーマンだの、夫が少しずつ具を変えながら作ってくれ、
トマトの終わりの季節を楽しんでいます。

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夫御膳、美味しかったな〜。
ご馳走様でした!



posted by miya at 15:14| Comment(0) | 自然農 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月25日

土を耕すチガヤに喝采

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ススキやチガヤなど、イネ科の雑草は
一般的には厄介者扱いされるけれど、

その鋭い根は、
トラクターや農薬・化成肥料によって
固く固く締まってしまった地面を、
深く耕している。

・・・と、夫やそのお友達から教わりました。

つまり、自然界のトラクター。


「イネ科の雑草が生えている土地は、痩せている」
と言いますが。

まさにその痩せている土地を、
何年も何十年もかけて耕し、

柔らかな雑草が生えるよう、
豊かな木々が生い茂るよう、

森を目指した大きなうねりの、
はじめの姿なのだと思います。

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さらに、
開ききる前の穂はお尻拭きに最高だと
糞土師・伊沢さんにも教わり、
ますます畏敬の念を抱くように・・・。

ドキッとするほど美しいチガヤの茎にも
何か神々しさを感じます。

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除草剤をた〜っぷりかけて、アブナイ空き地にしたり、
ガソリンを使って重い重いトラクターで、草一本ない土漠にしたり。

つくばではそんな光景を多く目にします。
何でも、市役所から耕作放棄地じゃないかと指導が入るからだそうで。

チガヤやススキの茂る土地、それは土が
「ぎゅうぎゅうで苦しい!
 植物でふかふかにして〜!」
と叫んでいるような気がします。

実際、畑の隣にあった芝畑では、年々芝が育たなくなり、
藻類しか生えない箇所が出てきて、土が死んだようになってしまい
とうとう芝農家さんが芝作りをお休みされ、
あれほど悩まされていた、除草剤のお裾分けもなくなりました。

すると芝畑一面、びっっっしりと、
チガヤが茂ってきたんです。

その姿は、全力で土を豊かに戻そうとしているかのようで
心の内でひそかに拍手喝采したのでした。

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(ここは別のチガヤ原っぱ。ここも元・芝畑)


関連記事:
グサリ、刺し貫く ・・・鋭利なチガヤの根の写真や、神事に使われるチガヤのお話
庭の草刈りに思うこと ・・・芝生の代わりに雑草を低く生やしてしまおう!
ヤギとの暮らし 草刈り編 ・・・げに恐ろしきは除草剤かな
田畑の自然治癒力 ・・・夫のBlogより。慣行農に農薬や肥料が必要なのはなぜか??



* * * お知らせ * * *

今日はこぐま塾の集合日! 大豆の収穫です^^
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11月25日(土)集合日のご案内(大豆の収穫)


ストレスを認めて慢性症状にサヨナラする勉強会、
12月の予定が決まって参りました♪
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12月06日マインドボディヒーリング(心身治癒法)講座〜頭痛も腰もまとめて体質改善!


12月17日マインドボディヒーリング(心身治癒法)講座〜頭痛も腰もまとめて体質改善!



* * * まかない日記 * * *

長女の作った、オーブン焼きパンケーキ。
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次女のために乳製品なし。
地粉、塩、豆乳、平飼い卵、なたね油、有機レーズンで。
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ごちそうさまでした!
posted by miya at 08:57| Comment(0) | 自然農 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月19日

種取る日々

収穫して干して、ついつい後回しにしてしまうのが種取り。

今年は家族が増えて、わちゃわちゃと慌ただしい中で
夏野菜の種取りが秋へ、秋の物は冬へとずれ込んだ。


2歳5ヶ月の頃の次女。
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オクラの種取りを任せたら、ばらまくこともなく、
神妙な顔をして種を取ってくれた。

自然農のオクラは本当に味が濃い。

夏野菜全般に言えることだけと、
水やりをしないから、旨みが濃縮される。

ちょっと収穫が遅れても筋張らない丸莢オクラや
肉厚で迫力あるダビデの星などが主力になりそう。


長女は定番の小豆。もう3年目になるんだねぇ(⇒昔の様子
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うちでは身体を整えたいとき、
夫がササッと小豆ご飯を炊いてくれる。

あんこにするより、気軽に食事で食べられて便利。
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保存している間に、小豆についている虫が食い荒らしてしまうので、
今年は莢から出した小豆を冷凍庫に保存してみる。


こっちは野生の小豆。小豆の原種というべきか。
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小豆畑で大事に小豆を世話してきたと思ったら、
ちゃっかりヤブツルアズキも交じっていた。
だって葉っぱもツルも小豆に似てるんだよー。

せっかくなので種取りをして、増やすことに。
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小豆として食べるのはもちろん、
野生のものは育ちやすいうえに薬効が高いはずなので
小豆のスペシャルバージョンになる予感。
(小豆のありがた〜い薬効についてはこちら ⇒便秘 ⇒蜂刺され


私は来年の「かぼちゃ大臣」に任命された。

食べておいしかったかぼちゃの種をいろいろ保存したので
同じくらいずつ苗で育てて、自然農の畑に植える予定。
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すーぐ交雑しちゃうから、畑のあちらこちらに離して植えないとなぁ。

種まき後に残ったかぼちゃの種は、お薬用に大事にとっておく。
役に立つんですわ〜〜(⇒喉風邪の手当て


秋の最後のゴーヤからも、最後の種取り。
乾かしてそのまんま、しまい忘れていたもの。
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型抜きクッキーみたいな美しい形と
こんがりした色合いに、見とれてしまう。

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いろんな種類、いろんな品種の種が袋におさまっていくと
年賀状を投函するときみたいに
「あぁ、やっと。 ふぅ!」と、安堵のため息が出てくる。

きっとね、春、「どうしてこんなに欲張ったんだろう」と後悔しながら
種まきして苗のお世話して草刈りして・・・ってやると思うんだけど。

ついに育つようになってきた畑を見ると
ネガティブ思考だった私でさえも、
なんだかわくわくしてくるのでありました。
(こんなに育つようになるなんてね・・・ ⇒夫のBlog 正解を求めない



* * * お知らせ * * *

今日も大集合!頑張りまーす!
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【味噌】12月集合日のご案内


麦踏み第一弾は、12月23日と30日に決定。
見学したい方、よかったら一緒にいかがですか^^
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アグリコース 小麦の部 〜ひと粒の麦がパンになるまで〜 募集中!




* * * まかない日記 * * *

新生姜を千切りにして、生姜ごはんを炊きました。
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浸水しておいたお米から水を調味料分だけ減らして、
お酒・塩・醤油だけで炊き上げます。

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炊き立てのいい香り〜♪
身体がポッポッとあったまる、おいしいごはんでした^^


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posted by miya at 06:40| Comment(0) | 自然農 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする