自然農雑記（2月上旬〜4月中旬）春の気配／つるむらさきの種／畝立てと春の豆／菊芋の収穫／種じゃがいも／植えちゃうよ／草と共に

雑草屋facebookページで綴っている短い投稿を
バックアップと備忘録のため、数回分ずつにまとめて保管しています。

一覧はこちら：雑草屋の自然農シリーズ
※自分が過去の情報を探すときに便利なので、タイトルは項目見出しの羅列にしています。


・・・2021年02/13〜04/16UP分・・・　・・・
春の気配／つるむらさきの種／畝立てと春の豆／菊芋の収穫／種じゃがいも／植えちゃうよ／草と共に


【雑草屋の自然農】春の気配（2/6撮影）


聴こえてくる鳥の声が少しずつ変わってきて、
畑を歩いてみると、あちこちに春の気配。

柔らかなハコベやオオイヌノフグリ、カラスノエンドウなど
ふわふわと優しい雑草たちが立ち上がってきています。

土が全くと言っていいほど見えない、自然農の畑。
小さな春を迎えると、野草の恵みが楽しみになってきます。


【雑草屋の自然農】つるむらさきの種（2/6撮影）


可能な限り、固定種の野菜は自家採種を心がけていますが
採ろう採ろうと思っていても
ついタイミングを逸してしまう事があります。

今年はつるむらさきの種をぜひ、と思っていたのに
秋は何かと忙しくて、残念なことに採りそびれました。


霜にあててしまうとだめ、凍ってしまうとだめ。
そんな情報を見かけたので、冬もずっと放置していました。

（果樹の周囲で、スナップえんどう、つるむらさきを育てていた名残。
　季節が終わっても、ゆっくりと分解されるに任せ、
　全部片付けてしまわないので、作付けをしない限りはこんな風景）

畑を歩いていた２月上旬、
夫がブチブチとつるむらさきの種を集めています。

私「もう芽が出ないらしいから、採らなくていいんじゃない？」
夫「やってみたら？やってみないとわからないよ〜」

この姿勢の違い。柔軟さ、寛容さ、気楽さ。

うまく育たなかった野菜も毎年懲りずに繰り返し種をまく、
そんな夫ならではの種採りでした。


【雑草屋の自然農】畝立てと春の豆（2/28撮影）


自然農では、土を動かす畝立ては
種まきの１〜２ヶ月ほど前にやっておき、
土壌の微生物が安定してきた頃に種をまくのが理想です。

年間のスケジュールで言えば、特に２月は畝立てシーズン。
「持ち出さず・持ち込まず」の原則で
前の作物の残滓はそのままいったん脇によせ、
畝を作ったあとで均一に被せておきます。

２月末は、秋に続いて二度目となる
空豆とスナップえんどう、グリンピースの種まきをしました。

子どもたちもそれぞれ自分の畑へ。

大きすぎる枯れ枝を小さく折るなどして植える場所を掻き分け、
春のごちそうを想像しながら種をまきました。



【雑草屋の自然農】菊芋の収穫（3/14撮影）


自然農で育てる野菜として、一番おすすめなのが菊芋（キクイモ）。
地上部は猛々しいほどに大きく育つので、世話がほとんどいりません。

秋は明るい綺麗な花が咲き、
冬には地中の芋も（栽培種なら）しっかり大きくなります。


電気柵のおかげでイノシシ被害を免れた今年、
販売もお休みしているのであまり収穫しないでいたら、春が目前に。

芽が出てしまう前にと、段ボール３箱分ほどを収穫しました。
畑にはこの３倍くらい、まだ埋まっています。


煮ても焼いても蒸しても甘く、
生だとゴボウの香り、ヤーコンのような風味。

毎日の食卓と家計を支えてくれる菊芋に、
しばらくお世話になることでしょう。

（２歳の誕生日を迎えたばかりの次男。
　大人のシャベルを畑の端っこから家まで、
　ずーっと運んで片付けてくれました。）


【雑草屋の自然農】種じゃがいも（3/25撮影）


茨城県の北端、大子町（だいごまち）では
春の彼岸はじゃがいもの植え付けシーズン。

とはいえ、ついつい後回しにしてしまって
４月にわーっと植えることが多い雑草屋です。

コロナの影響があるのでしょうか、
この冬は有機や自然栽培の種じゃがいもの完売が早く
我が家も年末に焦って購入、保管してきたものの
春にはびょろびょろと芽が伸び、こんな状態に。

夫は気にせずこのまま植える猛者。
私は植えた後、どんどん土を茎にかぶせていって
ポテトタワーを夢見るドリーマー。
（何なら挿し芽で増産できないものか、なんて…）
両極端な二人の間で、最後は現実的なところに落ち着きます。

去年の秋ジャガの保管がうまくいったので、
初の種ジャガ継ぎができるかなと思っていましたが。
買った種ジャガだけで畑は満員になりそうです。


【雑草屋の自然農】植えちゃうよ（4/4撮影）


この一年は、畑仕事よりも
古民家と山の再生を優先する予定ですが、
ついつい植えてしまう雑草屋。

今の住まいと、遠くの古民家、畑は両方あるけれど、
イノシシが闊歩するため、電気柵だけでは心もとない。

そこでやはり、いつも見回りができる今の住まい周辺に
メインの野菜を植えていくことにしました。

嫁の私が足を怪我してしまい、
あまり外の写真が撮れていませんが
週末に猛烈な勢いでじゃがいもを植える夫を、
家からズームで撮ってみました。

藪のように枯れ倒れているのは菊芋です。
掘れなかった分は、もう芽が出ているかなぁ。


【雑草屋の自然農】草と共に（4/11撮影）


ソラマメやエンドウが、春の柔らかな野草たちに囲まれて
ふわりふわりと葉を広げ、ツルを伸ばし始めました。

「草や虫を敵としない」自然農では、
草の背丈が伸びて野菜に影を落とすようになると、

野菜に必要な陽が当たる程度に（だけ）地上部の草を刈り、
刈り草はその場に敷いてゆるやかに土へと還します。


草は虫たちが潜む格好の棲み家。

野菜ごと草に埋もれるとさすがに虫の影響もありますが、
逆に、野菜のごく近くだけ草を刈り、

畝の中でも野菜から離れたところには草が茂っていることで、
春のイモムシたちは雑草を夢中で食べ、野菜は被害を免れる、
といった光景が畑のあちこちで見られます。


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