もう雪も最後なのかなぁ、
そう思わせる、儚い柔らかな雪が積もっていた、３日前の朝。
雪の少ない冬というのもちょっと心配だけど、
お陰で暖房なし生活がなかなかに快適に送れたのも事実。
お庭の畑にもふうわり、ふわり。
お日様が当たるとすぐに溶け始める、
きめの細かい、かき氷みたいな雪。
すっかり大きく開いてきたフキノトウにも。
この冬、ずっと食卓を賑わせてくれたカブにも。
喉が潤うのか、積もった雪をぺろりと食べていた粟子たち。
・・・美女をこんなアングルで撮ってしまってごめんね。
なになになになにーー！？ と乗り出してくる、
まだまだ子どもの黍太。
太陽がすっかり昇った頃、雪は溶け、庭には春が溢れる。
だんだん、忙しい季節の始まり。
＊ ＊ ＊ まかない日記 ＊ ＊ ＊
どうしても買いたい本があって、届いたらすぐ作りたくなって・・・
バングラデシュのエッグカレー。
難民支援協会の発信する情報には
心を痛めることが多いのだけど、どうにも支援する人が少ない。
でも、「難民×レシピ」の切り口なら、無関心だった人も
ふと立ち止まって、現状を知ってくれるかもしれない。
そんな企画から生まれたレシピ本。
日本で苦労された難民の方々だけに、日本で手に入る材料で
簡単な料理が多く載っています。
ちょっと外国の味を楽しみたいときにオススメ。
