団子にしといて。どんど焼きするから。」
３月第一週は夫の実家へ帰省＆家族旅行の予定だったので
ちょっと早めの３月１日、夫が音頭をとって
どんど焼きをしてくれました。
今年は２月１９日が旧正月で、
我が家も１８日には年越しそばを作ってお年越しを、
１９日にはそば湯でお餅を煮てきなこもちにして・・・と
ちんまり旧正月をお祝いしました。
夫の作ってくれた、しめ縄飾りも飾ってあったんだけど
来客の際に「まだ正月飾りそのまんまだわ」と勘違いされてもなぁ、
なんて思って、２月の下旬には片付けてもらったっけ。
旧正月のあとは、旧暦で小正月にどんど焼き。
と、頭ではわかっていても、近づく春に家の中はソワソワして
豆の脱穀も選別も実はまだ残っているしで、
私はつい忘れてしまっていました。
行事を大切にしてくれる夫に、いつもながら脱帽。
まずは焚き火をおこして、
煙にあたって家族の健康を願います。
前日に長女が頑張って用意してくれた白ご飯は
竹串にくっつけるようにお団子にしました。
五平餅のイメージで。
焚き火の勢いが落ち着いた頃、夫が
地面にぶすり、ぶすりと刺してくれます。
お団子から湯気がしゅわしゅわわ〜
両面をよく焼いたあと、お味噌も塗りつけて
再び火で炙りました。
こんがり♪
あったかくて、香ばしくって。
美味しかったねぇ。
同時に前日の焼き芋もあっためて食べました。
火にあたりながら、贅沢なお昼ごはんだったなぁ。
※大活躍の白ご飯や焼き芋は、前の日に
長女がほぼ一人で用意してくれたものです。
かなり奮闘してくれたので、また別の記事でご紹介できれば・・・
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＊ ＊ ＊ まかない日記 ＊ ＊ ＊
安納芋をおかずスープにしたくて、ローリエとナツメグ、
ギフトでいただいた無添加ソーセージと塩でグツグツ。
あ、冷凍しておいた炒め玉ねぎも入れました。
昼の残りのトマト塩麹パスタを少しずつ分け合って、
david painさんのバゲットも分け合って。
すーっごく美味しかったです！ ごちそうさまでした♪
