家庭保育＆ホームスクールの娘たちも、あまり外に行きたがらず・・・
長女はお友達や近所の方とどこかに出かけたりもしますが
トイレまわりがまだ少し心配な次女は、預けることもできず。
涼しいリビングで、姉妹それぞれに遊び倒したり
ケンカしたと思ったら、ぴったり隣にくっついて本を読んでたりします。
（薄暗さの理由はこちら： 納涼あれこれ 〜家屋の工夫編〜）
写真の通り、家の中は乱雑になりますが
うちは「食事の前に片付ける」ルールなので、
なんとか日に三度はリセットされています。
最近は“ごっこ遊び”も本格化。
お帽子かぶって、リュックしょって、「探検してくるから！」
（ちなみに帽子２つと赤リュックは私や姉の幼少期のもの）
「あっ、双眼鏡を忘れてた！行ってきまーす！」
（写真がこのアングルばっかりなのは、私がソファにずっと座ってたから。
昨日までは、横になると大動脈が圧迫されて辛かったのです〜）
昨日までは、横になると大動脈が圧迫されて辛かったのです〜）
よく取り合いするからか、妹の分も快く作ってあげたお姉ちゃん。
２つあって良かったね。
とはいえ、ずっと仲良く遊ぶわけではなく
キーキーわーわー追いかけたり取り合ったり泣いたり怒ったり・・・
まぁ、そのへんは子どもですから。
長女にホームスクールを選んだこともあって、
ときどきは別々の時間を確保してあげます。
外は雨だけど、次女はお父さんと畑へ。
意欲満々！
次女が出かけると、長女は「一人の時にしかできないことタイム」。
この日は赤じその絞り汁で絵を描くことにしました。
玄関先でやっと育ってきた赤じそ。
わずかな梅干しに使わせてもらいました。
（関連記事： 梅仕事2016）
塩で揉んで、白梅酢で揉んで絞って、また白梅酢で揉んで絞って・・・
その絞り汁があんまり鮮やかなので、取っておいたのです。
金具をダメにしてしまうので絵筆は使わず、割り箸＆布＆輪ゴムで。
（「こういうの懐かしい〜」と喜んでました： 草花お絵かきと、種まき）
画用紙いっぱいに塗ってもなくならないのを喜んで
たーっぷり塗りつぶしたら・・・あら綺麗！！
しかも、数時間後には赤が抜けて紫に。
翌朝には青灰色にまで変化していて、みんなでビックリ。
色の変化を実験する日も近いね。
逆に、長女が出かけて留守のときは、次女のイマジネーション全開！
２歳２ヶ月、色の楽しみを続々と発見しています。
一人でずーっと遊び続ける様子を見ていると、
遊びに大人や上の子が介入して、誘導して・・・
というのはほどほどにしないとなぁ、と実感します。
（詳しくはこちらの記事で： 余白と英才教育）
そして、リビングから台所に舞台を移しますと。
愛用していた炊飯専用土鍋が割れてしまって以来、しばらく台所から遠ざかっていた長女に「手綱こんにゃく」の作り方をメモで渡し、材料や道具を揃え、その場を離れましたところ・・・
お見事〜！まさしく手綱こんにゃく！！
体調が悪いと、つい過干渉になりそうで、メモで渡したのでした。
それに、メモを見ながら（頼る大人がいない状態で）作業すると、
いつかレシピ本を見ながら作る練習にもなるかなぁと思って。
メモでお手伝い習得作戦、しばらく続けてみよう。
そうそう、お庭の青じそも大量に収穫して常備菜を作りました。
今回は産後サッパリと食べたくて、「青じその醤油漬け」に着手。
（コッテリ派はこちら： 大葉味噌の作り方）
青じそ１枚１枚の間に塩を軽くまぶしながら重ね、重しをのせて１時間。
１００枚以上あったのでこんな風に重石をしてみたけれど
結局はみ出た部分の向きを変えたり、手間がかかってしまいました。
手で挟んで水気を絞り、醤油を振って冷蔵庫へ。
２０枚程度なら醤油も小さじ半でいいみたいですが
大量すぎるので、たぷ〜んと醤油をかけ、
数枚ずつめくるようにして全体に醤油を行き渡らせました。
次女を産む前は、産後に備えて常備菜をいろいろ冷凍保存してたなぁ。
でも、作ってあると夫もそれを集中的に解凍して使ってしまい、
１０日くらい同じおかずばっかり・・・という状態になったので
今回は“ごはんの友”をちょこちょこ作戦。
日々のおかずは、夫と、お友達数名に時々お世話になる予定です。
みなさん、本当にありがとうございます！
しかし、一体いつ産まれるんだろうか〜？
明日が予定日だけど、こんなに長持ちしたのが初めてでドキドキ。
今日は朝から５時間続けての前駆陣痛。
でもまだまだのようで、不規則。そして間遠になってしまいました。
これから常備菜作って、いっぱい動こう〜。
＊ ＊ ＊ まかない日記 ＊ ＊ ＊
青じその醤油漬けをごはんにのっけて。絶品！
醤油を少し減らしてコチュジャンを溶かすと、韓国風になるのだとか。
作ってみようかな〜
ごちそうさまでした♪
※記事末尾のFacebook「いいね！」ボタンをクリックしてくださる方へ
ありがとうございます！クリック後に表示されるFBコメントボックスへのコメントは確認できないため、ブログのコメント欄をご利用ください。
