ツリー焼き芋

昨日は家族連れのお客様がいらして
お庭で自然派クリスマスツリーを燃やしました。

どんど焼きのように。

お友達は夏に泊りに来てくれたお姉ちゃんだったので
娘も恥ずかしがらず、一緒に焚き火仕事を頑張っていました。

楽しかったよね〜　レポート：８月サマーキャンプ

大きかったツリーが小さな小さな灰になりました。
楽しい思い出をありがとうございました。

自然素材で作ったツリーの詳細は
→　ツリー

ツリーを燃やすときは焼き芋を作ろうね〜
と話していたので、焼き芋も仕込んでもらって。

ツリーの灰だけでは火力不足だったので
例の落ち葉も子供たちに運んできてもらいました。


お友達の帰る時間には間に合わなかったけど
ツリーの思い出、焚き火を一緒にやって楽しかったことなど
家族で振り返りながらおいしくいただきました。



【近況報告】
12/26にこぐま塾としてスラックライン教室を開催しました。

私は連日ギックリ腰気味のため今回は同行を断念・・・
夏より冬のほうが身体がポカポカしていいだろうなぁ〜

→ レポート：冬休みスラックライン教室

ご依頼主のかなりさんもブログで紹介してくださっています

→ 子どもは風の子！スラックラインに挑戦しました（＾＾）

年末に来客があると、大掃除の追い風になってありがたいですね！
今日も頑張ります！

年末の収穫祭＆麦踏み

今日は畑へ。

夫と娘は比較的頻繁に畑に出ていますが
私は最近行けていなかったので、久しぶり。

すっかり諦めていた私の畑では
小さいながらも力強い大根が育っていました。

意外なほどの根の長さに感動。
抜いただけで、鮮烈な、辛そうな香りが広がります。

春の菜の花まで持ちこたえられそうもないので
ひととおり収穫することにしました。

ミニ大根の数々。

同じく諦めていた娘の畑では、
カブがぷりぷりと小さく可愛く育っておりました。


二人の小さな小さなお野菜で八百屋さんごっこ。


夫の畑ではむっくりと大根、小松菜たちが有り続け
羨ましさも手伝って、収穫したらいいのに〜〜と思っていると
「来年の春に花が咲いたあと、種を採りたいから」
と手を出さず。ふむふむ。ロングスパンで考えるのですね。

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　
自戒のために振り返り。
・9/15　種まき
・9/24　間引き
・11/11　成長ストップ？
もうここから地上部が大きくなりませんでした・・・

小松菜とつるなしインゲンは枯れてしまいました。
小さい小さい収穫となったのは、大根とかぶでした。

少なくとも来年は、もう少し早めに植えよう。
　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　



コーヒーファクトリーさんに届けるため
しょうがも収穫しました。いい香り・・・！　※チャイに使ってくださってます



ひね生姜（生姜のお母さん）と
新生姜（生姜の子供）とで分けてゆきます。



キノコではありません。

親子３人で麦踏み。
ふみふみふみ。



帰りに小さな春を見つけました。



自然に触れると心が潤います。
明日も楽しみ。

冬休みのゆず仕事

そろそろ仕事納めの時期でしょうか。
子供の保育園も次第に冬休みに入りますね。

我が家は子供と一緒にできる実作業を日中に行い、
デスクワークは深夜に押し込まれます。

今日は、親子３人で頑張った成果の一部をご紹介。
ご近所でたくさんゆずを収穫させてもらったのが
まだまだありまして・・・。


「ゆずとりんごの砂糖漬け」

先日作った「ゆずの砂糖漬け」が美味しくて万能だったので。
今度はお砂糖少なめ、りんご追加で作ってみました。

「ゆず皮の醤油漬け」

柚の酢（ゆのす）を搾ったあとのゆず皮（房つき）を使って。
お醤油を注いだ時点ですでに素敵な香りがします。
自然農のにんにく入りバージョンも作りました。

「ゆずマーマレード」

昨年も高知で大量に作ったゆずマーマレード。
今年は、ほぼ夫主導でたくさん作ってくれました。
知らぬ間に瓶詰めまでしてくれていました。　ブラボー

「ゆず酒」

ウイスキーで作ってくれました。
※雑談：
　私はウイスキーとブランデーをどうしても混同してしまいます。
　どうも子供のころ、文字数と雰囲気だけで
　脳内の同じ小箱に入れてしまったようです。


これらと並行して
１月のお弁当再開に向けたおかず作り置き（娘と私の）、
秋田から届いたりんごを使ってジャムや蒸しパン作り、
高知から届いたかぼちゃを使って夕食作り、
などなど。今日はずっと調理をしていました。

今はゆずの種を実から選り分けているところ。
常備薬の焼酎漬けにするのであります。


デスクワークもそろそろやらねばです。
あ、大掃除も・・・あぁ・・・　ぷしゅー